Kinesiske spisepinde er de mest brugte og populære redskaber i det asiatiske køkken. De opstod i det XNUMX. århundrede f.Kr. C og i dag er de essentielle, når det kommer til at kunne nyde fuldt ud de skønne retter, som asiatisk mad byder på. desværre Der er mange mennesker, der ikke ved, hvordan man bruger dem korrekt. og de støder på et alvorligt problem, når de skal på en orientalsk restaurant.
I den følgende artikel giver vi dig en række trin, du skal følge at vide, hvordan man bruger kinesiske spisepinde og vi vil tale med dig mere detaljeret om typerne eller klasserne af spisepinde.
Trin til at bruge kinesiske spisepinde korrekt
Hvis du følger disse enkle og nemme trin Du vil ikke have nogen form for problemer, når du bruger kinesiske spisepinde korrekt:
- Det første du skal gøre er at tage de to spisepinde for den tykkeste del.
- Placer derefter den nederste tandstikker på en rolig måde i den plads der er. mellem tommelfinger og pegefinger.
- For det tredje skal du placere den øverste tandstikker på puderne af pegefinger og tommelfinger, således at nævnte tandstikker er i en position parallelt med tandstikkeren nedenfor.
- Det er vigtigt, at du husker, at du ikke må flytte den nederste tandstikker på noget tidspunkt.
- Til sidst skal du bruge den øverste spisepind ved at bevæge din tommelfinger, lang- og pegefinger.
Ingen er født ved, så det er normalt, at det i starten kan koste dig lidt og du bliver frustreret. Men med lidt øvelse og lidt tålmodighed vil du være i stand til at bruge spisepinde korrekt.
Hvad spiser man normalt med spisepinde?
Der bruges spisepinde i langt de fleste retter i det asiatiske køkken. Den, som alle kender, er hvide ris eller ris med de tre herligheder. Ud over dette bruges kinesiske spisepinde ofte i andre typer mad:
- I kunstfærdige orientalske supper med nudler eller nudler.
- I ramen. Det er en typisk og populær japansk ret, hvor der hovedsageligt er bouillon og nudler. Udover dette kan den have forskellige typer grøntsager, svinekød, æg og sojasovs.
- Enhver type sushi.
- i det berømte forårsruller.
Hvad du aldrig bør gøre med kinesiske spisepinde
Spisepinde skal altid bruges når det kommer til at spise og smage forskellige orientalske retter. De bør ikke bruges til leg, som det er spiseredskaber, der bruges i den vestlige verden. På den anden side skal du vide, at det ikke er godt for dig at krydse dine spisepinde, da dette er synonymt med uheld.
Når man efterlader de kinesiske spisepinde på bordet, bruges det normalt en skål kaldet hashioki. Det er heller ikke godt at stikke dem ind i maden, som var de en gaffel eller røre maden med dem.
Spisepinde klasser
Det skal bemærkes, at ikke alle spisepinde er ens eller identiske. Der er forskellige klasser under hensyntagen til deres oprindelse eller størrelse. På denne måde er klassificeringen af spisepindene som følger:
- Kinesiske spisepinde er lavet af træ, lange og med en spids. som er rund og smal. De er uden tvivl de mest populære og kendte i den vestlige befolkning.
- Koreanske spisepinde er noget kortere end kinesiske spisepinde og De er lavet af metal, selvom der også er træ. Disse tandstikkere vil spidse til i en af de stumpe ender.
- Japanske spisepinde er lavet af træ og De er længere end de koreanske. De er indsnævret i den ene ende til en spids form.
- Vietnamesiske spisepinde betragtes som medium i størrelse og er flade. De snævrer ind ved den ene ende, der er stump. Selvom vietnamesiske spisepinde i årevis var lavet af træ, er de i dag lavet af plastik.
- Saibashi spisepinde De bruges ved tilberedning og servering af orientalsk mad.De er meget længere end resten af spisepindene.
- Đũa cả er en ret stor, flad spisepind, der primært bruges ved servering af hvide ris.
Kort sagt, selvom det er et universelt spiseredskab, Mange mennesker ved ikke, hvordan man bruger kinesiske spisepinde korrekt. Hvis du går på en orientalsk restaurant, er det normalt at smage deres vidunderlige mad ved hjælp af spisepinde. At bruge spisepinde korrekt og hensigtsmæssigt kan være frustrerende og kompliceret i starten, men med øvelse og tålmodighed ender du med at bruge dem perfekt og uden problemer. Husk at følge trinene beskrevet ovenfor for fuldt ud at kunne nyde orientalsk mad.